Né à au chateau de Vesvres à Rouy en 1828, le jeune Louis commença ses études au séminaire de Corbigny, puis à Nevers et les termina à Paris. Pour des raisons de santé, il séjourne deux ans à Rome où il se passionne pour la peinture et se découvre un certain talent. Il termine sa guérison par un court séjour en Algérie et reviens à Paris où il entre à l'atelier d'un maître très en vogue : Thomas COUTURE, lui même élève de GROS. Il aura comme condisciple PUVIS DE CHAVANNES et continuera toute sa vie à fréquenter cet atelier. Il retrouve son père au château du Petit-Bussy à Saint - Maurice, canton de Saint - Saulge, dont il est le fermier.
Il peint pendant de nombreuse années dans cette commune où subsiste, sur les berges de l'ancien étang de Bicherolle, une grange appelée encore " la grange aux peintures ".
Il expose au salon à Paris de 1863 à 1890 et à Nevers de 1880 à 1898. A la mort de son père en 1861, il achète une maison à Saint - Saulge puis déménage près de sa soeur à Nevers au 4 place de la République, en 1894. Il y décédera le 31 juillet 1899 et sera inhumé familial de Montapas.
Son oeuvre est constituée en majeure partie de paysage et de nus, ces femmes sont solidement construites et respirent la santé, il est coutume de dire que sa facture est large et vigoureuse. Ses toiles sont empreintes de cette poésie et de ce flou qui caractérisent les oeuvres de PUVIS DE CHAVANNES. On pense que la première toile exposée au salon, était " la cueillette des fraises dans les bois " , qui se trouvait il y a quelques temps à Decize.
De son vivant, Dauvergne vendit très peu ; il peignait par plaisir et la fortune laissée par ses parents lui permit de vivre sans soucis, c'est donc entièrement une oeuvre de coeur ; aujourd'hui il n'est connu que d'un certain nombre d'initiés. Malgré cela, son oeuvre résistera et s'imposera toujours d'elle même car il fut le seul peintre nivernais qui traita le nu avec autant de maîtrise, tout en laissant de merveilleuses images de notre canton nivernais.